Polignano è la perla bianca nel blu dipinto di blu.

Arroccata su una scogliera trapuntata di grotte sorge Polignano a mare, incantevole paesino che ha dato i natali a Domenico Modugno! Dalla statua del celeberrimo cantautore, da dove si ha lo scorcio fotografico più famoso,  inizia la nostra passeggiata attraversando l’antica via traiana di lama monachile.  Risalendo il ponte accederemo dalla porta dell’antiche mura al borgo antico  ricco di fioriti e poetici vicoli che conducono a terrazze sul mare da vista mozzafiato.  Di rilievo architettonico è la chiesa matrice Santa Maria Assunta, situata nella graziosa piazza Vittorio Emanuele, che custodisce uno dei presepi lignei del XVI secolo attribuito al grande scultore locale Stefano da Putignano, la visita al suo interno ci permetterà di apprezzare la fusione tra elementi romanici e barocchi. Il tour proseguirà tra case bianche che si posano su rocce calcaree ricche di grotte modellate dal carsismo e dal mare, tra le più famose, il Grottone, la grotta Palazzese e la grotta Ardito. Non potrà mancare del tempo libero per lo shopping nelle numerose botteghe di artigiani ceramisti o per assaggiare il famoso “caffè speciale” nato proprio qui.