Qué vas a ver
En el maravilloso Valle d ’Itria, entre trulli, viñedos, robles y campos cultivados, un pueblo completamente blanco llamado Locorotondo se destaca en la cima de una colina; el nombre proviene del latín Locus Rotundus, un lugar redondo. Ya en la primera mitad del siglo XIII, debido a su crecimiento en la cima de una colina encerrada dentro de sus paredes, el pueblo adquirió la forma circular que le dio su nombre y que también aparece en la cartografía de los siglos siguientes. 1195, se remonta a la época de la dominación de Suabia, el primer documento que menciona el lugar llamado Rotondo con su iglesia de San Giorgio, como un feudo del monasterio benedictino de Santo Stefano, ubicado en la cercana costa del Adriático, cerca de Monopoli. Desde entonces hasta finales del siglo XIV, con los angevinos en la tierra de Apulia, Locorotondo adquirió la apariencia de una granja. Será maravilloso caminar en un laberinto de pintorescos callejones donde las casas encaladas están adornadas con flores y plantas.
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